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Farm農莊名稱: Thiriku Estate喜莉可 莊園
Farmer農莊主人: Various small producers 不同種類的小農戶
Region產區: Nyeri
Country國家: 肯亞
Altitude海拔高度: 1850 - 2100公尺
Farm Size農場面積: 1900個會員組成

位於東非的肯亞是咖啡主要生產國之一,全國約有六百多萬人口從事咖啡產業,多為小農和合作社的結合形態。肯亞的咖啡樹多栽種於海拔1400公尺-2000公尺,生長區域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。

Nyeri靠近肯亞山的高山區,也是重要的精品咖啡產區,海拔平均超過1500公尺,不少好咖啡也產在該區域,擁有肥沃的紅土壤、優良的生態環境及良好的咖啡加工技術,使得Nyeri成為肯亞中部咖啡重鎮。

Thiriku 2000年成立,由6個不同村落所組成,目前擁有約1,900名成員。由於Thiriku的海拔非常高的,Thiriku合作社是茶農以及種植咖啡的農民為主。水洗站設立於位在將近1900米的位置,有趣的是Thiriku合作社的咖啡水洗站就設立在茶園裡,較高與較低溫的位置較能讓水洗處理的咖啡豆有較長的發酵時間與乾燥時,因此形成風味很好的咖啡豆。

Kenya Nyeri Thiriku Estate AB TOP 肯亞 喜莉可莊園 AB TOP

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