ETHIOPIA YIRGACHEFFE KOCHERE HAMA BEKELE HUDDO NATURAL G1

耶加雪菲 科契爾 哈瑪村 布穀哈托小農 日曬 G1

風味特色:波蘿蜜/香蕉/荔枝/哈密瓜/糖漬橙皮
Jackfruit / Banana / Cantaloupe/ Lychee / Candied Orange Peel

哈瑪合作社(Hama Coop.)是由約800名咖啡小農家庭成員組成,位於耶加雪菲(Yirgacheffe)西部,於2002年YCFCU合作社聯盟成立十便加入。這些咖啡小農的咖啡農耕種面積平均小於1公頃,種植海拔高度平均約一千九百至兩千一百公尺,咖啡品種主要是Heirloom(當地原生種)。每塊土地除了以有機方式種植咖啡之外,合作社成員也種植其他主食農作物。

此批次日曬耶加雪菲G1 科契爾鎮 哈瑪村 布穀哈托小農 咖啡豆是【曙光計劃】其中之一款生豆。自從2008年ECX制度實施以來,大部份的咖啡生豆皆由此制度競標販售,但是合作社並不在此管轄規範內,他們可以直接與買家接洽、議價與出口。

國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區::耶加雪菲(Yirgacheffe) 哈瑪村(Hama)
生產者:哈瑪合作社(Hama Coop.)
種植:哈瑪村(Hama) 布穀哈托小農(Bekele Huddo)
品種: 當地原生種(Heirloom)
等級:ECX 最高等級 G1
海拔: 一千九百至兩千一百公尺
處理法:傳統式日曬處理
採收期:每年10月至隔年2月

$580

$450.00