窗邊木桌上的冰咖啡與陶杯

TAIPEI · SINCE 2005

一杯咖啡,一次相遇;
也許,就是唯一。

人生旅途中,我們因一杯咖啡而交會。
願共沐在溫潤香氣中,收藏此刻的幸福。
── 旅沐豆行

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YOUR NEXT STOP

今天,想在旅沐做什麼?

SIGNATURE CUP

冰羅馬咖啡
從這裡開始。

俐落的咖啡香氣、清爽的冰飲口感,是旅沐最具代表性的一杯。來店時,不妨從這杯開始認識我們。

到店喝一杯 →

COFFEE ACADEMY

把經驗,變成
真正帶得走的能力。

由 SCA 授權講師與多項專業科目考官張鴻昇 REMUS CHANG 授課,從基礎建立,到專業認證。

01

SCA ROASTING

烘豆師

理解火力、時間與風味發展 了解 →
02

SCA BARISTA SKILLS

義大利咖啡師

研磨、萃取、奶泡與拉花 了解 →
03

SCA BREWING

金杯咖啡萃取

用科學方法穩定重現風味 了解 →
04

SCA GREEN COFFEE

生豆

品質分級、瑕疵辨識與供應鏈 了解 →
05

SCA SENSORY SKILLS

感官

風味辨識、杯測與感官評估 了解 →

課程內容、開課日期與費用

0910-669-871coffeeremus@gmail.com

OUR STORY

旅途中的相遇,
值得一杯好咖啡。

REMUS 是創辦人的英文名字。2005 年籌備咖啡店時,我們取了諧音「旅沐」作為品牌中文名。

每個人的一生都像一場旅行。當彼此不約而同停下腳步,享用一杯咖啡,也許交談幾句、分享旅途點滴;即使這輩子只見這一次,也感謝共沐在咖啡香裡的悠閒時光。

願旅途中同行的我們,
能成為彼此生命中的補水站。

VISIT COFFEE REMUS

來旅沐,
讓我們請你喝杯好咖啡。

地址

台北市中山區錦州街 416 號

營業時間

每天 08:00 – 20:00

電話

(02) 2503-1005

課程 Email

coffeeremus@gmail.com